Tips og triks

Browsing category

Honningmelon fylt med proteiner!

God helg fine mennesker.

En god sommer er som regel fylt opp med gode venner og servering av deilig og frisk mat. Et av min favoritt måltider er frokosten man har sammen med venner på sommer hytta eller på reise rundt om i verden. Men frokosten hjemme i Oslo kan være like god og spennende om man bare er litt kreativ så i dag serverte jeg denne deilige frokosten varianten til et par heldige venner. Den er så frisk og god og tar deg bare to minutter så er den klar.

Jeg har fylt honningmelonen opp med gresk yoghurt med kokos som inneholder 29 gram proteiner, en halv banen, litt kokosflak, økologiskhavregryn og hjemmelaget granola

Du tar ut frøene og tømmer den greske yoghurt inn, etterpå legger du over banenen og det du ønsker din “frokost" skal inneholde.

   

'

ART OF STYLE!

Heiia darlings

Det er Sommer, sol og vi alle kjenner at ferien virkelig er slått inn. Jeg prøver å komme på med spennende blogg poster og kunne sikkert blogget om næringsrik og lette mat oppskrifter på budsjett hver eneste dag, men så kom kompisen min Stian på besøk og han tipset meg om en helt genial app. Denne appen er gratis og perfekt om man trenger litt tid for seg selv på hytta, i sol-veggen eller sammen med dine kjære. Du kan koble telefonen opp til fjernsynsapparat sånn at alle kan se sammen.

Dette er hvertfall en app hvor du/dere kan streame helt fantastiske dokumentarer om menneskene på innsiden av en verden fylt med kreativitet. Jeg er virkelig besatt. Den neste dokumentaren jeg skal se er Art of style med Georgia O’Keeffe. Hun var en amerikansk malerinne, anerkjent som en av 1900-tallets største amerikanske malere innen den modernistiske tradisjonen.

Her finner dere siden. og det er gratis.

Vi ses på snapchat og instagram @EspenHilton

'

Hjemmelaget granola -i proteinbolle

Glad mandag dere.

Herregud, på fredag sa jeg til meg selv – Espen, nå tar du deg en liten bloggpause i noen dager, det er tross alt ferie og du trenger å roe deg noen hakk ned, mulig jeg er litt sliten etter all oppussingen og budsjett som skal gå opp i opp!

Du vet når du har en kul ide, setter den i gang og når resultatet nærmer seg så er budsjettet dobblet opp og du bare, faenihelvete! Ja, jeg har lært en del ting når det kommer til oppussing for å si det sånn.

Sjekk alltid referansen til de som skal gjøre jobben. Få alltid en riktig pris og for all del husk at oppussing koster alltid mer enn hva du har beregnet. Men nå er leiligheten snart ferdig om noen dager og jeg gleder meg så til å flytte inn etter nesten tre måneders i en sponset koffert.

Men mat og sunnhet gjør meg veldig glad og spesielt hjemmelaget mat, så hva med en sunn hjemmelaget gronola som er dyppet i proteiner og økologisk havregryn.

Dette trenger du:

  • 200g økologisk havregryn
  • 50g linfrø
  • 50g solsikkekjerner
  • 50g seasamfrø
  • 50g gresskarkjerner
  • 150g grovhakkede nøtter (mandler, hasselnøtter, valnøtter.
  • 25g sukrin
  • 1dl frukt juice
  • 1ss nøytral olje
  • Flytende honning (ca. 1/3 av flasken)
  • 100g tørket frukt eller bær

Du velger i grunnen de nøttene du selv liker.

Rør sammen alt det tørre med unntak av sukrin og tørket bær. Tøm juice, smør, sukrin og honning i en gryte, og varm opp til alt er oppløst. Hell blandingen oppi det tørre og rør godt sammen.

Bland sammen ingrediensene med unntak av de tørkede bærene, og fordel jevnt over en langpanne med bakepapir. Bak / rist blandingen midt i ovnen på 140–175 °C i 45–60 minutter. Rør om med en øse iblant (cirka hvert 10-15 min) slik at blandingen får en jevn brunfarge og du unngår at den brenner seg.

Server med mager kesam som er fylt med proteiner og litt oppskåret banan, jeg tar også i litt sukkerfri saft som jeg rører godt inn for å få litt frisk sommersmak i frokosten. Du må gjerne strø over litt kanel på slutten. Dæven så godt.

 

Håper dere liker det, og husk flere oppskrifter og treningstips finner dere på snapchat og instagram min @EspenHilton

4 DAGERS SUNNE MIDDAGER PÅ BUDSJETT (FOODPREP)

På sommeren liker jeg og lage maten ferdig slik at jeg slipper å bruke så veldig mye tid på kjøkkenet, man vil jo helst bare være ute i sola. Derfor liker jeg å mekke foodprep for fire dager. Da er middagen klar og alt jeg trenger å gjøre er å åpne kjøleskapet, kaste den inn i mikroovnen og middagen er klar på 3 minutter. Personlig så elsker jeg kald mat så for min del kan jeg droppe denne mikroovnen.

I middagen min ønsker jeg det sunne fettet, karbohydrater og proteiner. Jeg vil også at middagen min ikke skal koste alt for mye penger, så da handler jeg ofte frukt og grønt på grønnsaksmarkedet. Kjøtt og fisk hos slakteren, men har jeg ikke dette i nærheten er Kiwi også et fantastisk alternativ på priskrigen som er der ute.

 

Dette bruker jeg i middagen min

To Avocado, to brokkoli, tre små søtpoteter, tre/fire sopp, 400 gram kylling og 400 gram elgkjøtt/karbonadekjøttdeig.

Jeg koker opp søtpoteten til den blir myk og etterpå lager jeg den til en mos ved å bruke stavmikseren. Tilsett melk eller følte om du ønsker det, men personlig så dropper jeg slikt.

Jeg deler alt ut på fire bokser og det utgjør en deilig middag hver eneste dag i fire dagen.

Om dere ønsker noen tips til å trene rumpen kan dere følge min snapchat @EspenHilton. Her deler jeg live tips i dag.

 

Helgens store frokost-tips er hos Prix.

De har en 12 pakkning med egg og en pakke bacon til kroner 37,50. Der sparer vi 21,50 kroner. Det er en mega deal ass.

Mind the body!

Hei dere.

I dag har Linnéa tips meg om kanskje den beste takeway butikken som Oslo har å by på- Mind the body heter den.

Du vet den følelsen når dere skal ut å reise og ikke rekker å lage matmakke til turen, og den maten du finner på toget eller Gardermoen er ikke bare overpriset men det inneholder lite næring til reisen. Men på Byporten har det nå (hallelujah) åpnet MTB-takeway hvor du får fantastisk mat som de varmer opp for deg, eller så kan du ta den med deg og varme den på flyet eller spise den kald.

Prisene er fra 44 kroner -78 kroner og det er verd hver eneste krone. Neste gang jeg ikke rekker å lage nistepakke skal jeg dra innom her, eventuelt når jeg ikke orker å lage middag.

Takk for en super butikk.

  

BLI KVITT SUKKER-SUGET!

Hei dere.

Jeg får mye spørsmål om hvordan man kan bli kvitt sukker-suget og helt ærlig, slutt å spis sukker så kommer det ikke, så lett og vanskelig er det på en og samme gang, og er det en ting kroppen ikke trenger så er det hvite raffinerte sukkeret, dette er kraftig og gir en energibombe/sukkerkick. Og ja – man blir rett og slett happy av å spise sjokolade og drikke coca-cola, men lykken varer ikke lenge.

– Har du først inntatt sukker, vil kroppen be om mer. Da blir det en abstinens i kroppen som føles uutholdelig og er vanskelig å motstå. Det er derfor det er så vanskelig å spise bare litt godteri, eller å slutte. Jo mer sukker man spiser, jo høyere abstinens vil man få når man kutter det ut. Abstinensen etter sukker kan være smertefull og ekstremt sterk.

Fysiologisk og psykologisk/emosjonelt sukker-sug.

Jeg er nok den som faller inn under kategori: psykologisk/emosjonel sukker-sug. Er jeg lei meg eller trist går tankene mine veldig fort tilbake i tid, og ønsket om å “dope seg litt” med sukker, som gir rask smertelindring mot tristhet, kjedsomhet, sårede følelser og ensomhet.

Det er ikke litt jeg spiser heller. Jeg kan faktisk spiser 500 gram melkesjokolade på under to minutter og forsatt ha lyst på mer, crasy!

Nå begynner det å bli veldig lenge siden jeg sist hadde en slik cravings, og det eneste sukkeret jeg får i meg kommer gjennom en pappkartong som har Litago kua som frontperson, eller om jeg er på kino da må jeg ha sjokolade fra Freia, og helst en stor popcorn ved siden av for du skal kose deg også, men alt handler om mengder.

Dagens deilige proteinmeny har hjulpet meg mange ganger i det jeg kjenner sukker-suget kommer løpende. Denne kan du lage i mange varianter og spiser til frokost, lunsj eller kvelds.

Du trenger litt sukkerfri saft, en boks med mager kesam. 20 gram økologisk havregryn, litt kokos og til slutt så drysser du over ekte kanel. Bland alt godt sammen og server denne iskald. Det vil si at saften og kesamen er tatt rett ut fra kjøleskapet.

  

Vi ses på snapchat & instagram @EspenHilton

SUNN MIDDAG PÅ BUDSJETT

Gla morgen dere.

I dag tenkte jeg vi skulle kjøre på med en aldri så liten middag på budsjett igjen som både er sånn og smaker himmelsk. Det er mange som spør meg om sauser til mat, og personlig så elsker jeg brun saus. Brun saus er faktisk defenisjonen på hjemmelaget mat fra bestemor og mamma.

Men når man flytter hjemmefra og er singel er det ikke ofte man lager potetmiddag med brun saus lenger, da går det for det meste i kylling/kjøtt med brokkoli og egenlaget tomatsaus.

Jeg elsker sunne matvarer og helt vil jeg ha mat som er 100% naturlig, og jeg kunne helt sikkert laget min egen Dolmino saus av tomater og masse hvitløk, men orginalen funker også. Spesielt når jeg så denne som inneholder intens hvitøk.

Dette er alt du trenger til to personer:

En halv boks med Dolmino √ En brokoli.  En pakke med 400gram kylling.  En avocado.

Totaltpris: 90 kroner.

Slik gjør du:

Først steker du kyllingen og deretter brokkolien. På slutten steker du alt dette sammen og tilsetter en halv boks med Dolmino saus. Legg alt i en skål på slutter og tilsett en fin hakket avocado.

Tips: Strø gjerne over litt nøtter på slutter som peanøtter. Her får du masse protein og bra fett og gir middagen en deilig uplift.  

Istedet for brød til tilbehør velger jeg lompe av spelt.

Vi ses på snapchat & Instagram @EspenHilton

VELKOMMEN TIL MITT NABOLAGET GJENNOM DEN MAGISKE LINSEN!

Annonse

Heia dere.

Jeg er en av de få heldige som har fått lov til å teste denne ut fantastiske telefoenen – Zenfone Zoom S en stund nå, og nå har jeg veldig lyst å vise dere hvor god kvalitet denne telefonen har. Så bli med på en liten sommertur gjennom telefonens kameralinse fra parken på utsiden til balkongen i 18 etasje.

Når det kommer til telefonen sin zoom slipper du faktisk å vente på å finne fokuset, den finner den automatisk innen sekundet, og bildene, ja de er knall gode.

Jeg er en av de i Norge som har flest følgere på snapchat og med tanke på hvor mye jeg snapper er det ekstremt viktig for meg med en telefon som har god kvalitet på batteriet, der treffer Zenfone Zoom S veldig bra. Så trenger du en telefonen som ikke bare er rå på bilde kvalitet og design, men også har et batteri som varer – da er Zenfone Zoom S telefonen for deg. -og er ikke batteri så viktig, men du ønsker å ta fine bilder sammen med familien på ferie, da er også denne telefonen riktig for deg.

Zenfone Zoom S har noe for en hver smak. Kamera kvalitet, batterilevetid og et sexy design som er holdbart på festelig opplevelser

Bilde med isen er zoom-effekten på 2,3 x

På de tre bildene under kan du se jeg bruker 1,0 x –  2,3 x til 5,0 x zoom. Utrolig bra om du spør meg

En annen favoritt med Zenfone Zoom S er at jeg kan sette telefonen på manuel innstilling samme som jeg gjør med vanelig kamera, herfra kan jeg selv leke med farger og lys for så og ta det perfekte bildet. Dette er noe jeg aldri har opplevd med en telefon før. Dette gjør faktisk telefonen til den perfekte blogge-telefonen om man elsker å ta bra bilder.

SLIK SMØRER DU TARMENE DINE!

Gla morgen dere.

En av de beste frokostene jeg vet om er faktisk egg, bacon med en halv avocado. Dette er en fantastisk kombinasjon som gir deg masse energi og holder deg mett lenge. Frokosten er også billig og den inneholder 100% naturlige ingredienser.

Egg kan du trygt spise hver eneste dag. Jeg velger helst økologiske egg om jeg kan , både av hensyn til dyrevelferde og vitamin – og fettsyresammensetningen. Økologiske egg kan også være en fantastisk kilde til Omega 3, siden hønene til dels er foret med grovfôr av grønne planter, gress, høy, silofôr og så videre, og dels at de har spist for eksempel mark og insekter i stedet for fôr av soya, hvete og mais.

Hva skjer med kroppen din når du begynner å spiser mer av det gode fettet?

Spiser du det gode fette er det som om du smører maskineriet på innsiden og tarmene dine elsker dette. Det som skjer er at tørr og flassende hud erstates med myk og sunn hud, og mange opplever også at eksemen forsvinner.

Huden din er en perfekt målestokk på om man spiser tilstrekkelig med fett. Plages du avtørr og flassende hud, kan du med fordel øke fettmengden litt.

Fordeler med å spise sunn fett og lavkarbo mat.

Stabilt blodsukker og bedre appetittregulering.

Mindre søtsug.

Stabil vekt eller vekttap.

Bedre humør og færre humørsvingninger.

Flatere mage uten oppblåsthet.

Penere og mykere hud.

Bedre søvn.

Mindre risiko for å utvikle type 2 – diabetes.

Bedre fertilitet for kvinner.

Nå skal jeg ut å løpe i sola. Elsk på sol og utetrening.

Gratis lykke kalles dette Vi ses på snapchat & Instagram @EspenHilton

KJÆRE SANDRA LYNG, HVA ER DET DU DRIKKER?

Glad fredag fra godbygda.

I dag har vi sol og sommerstemning herfra til kardemommeby som faktisk bare ligger 15 minutter unna. Det er så deilig å sette seg på balkongen med kaffen og høre sørlandsdialekten fly forbi. Stemning altsår! Og som dere ser så har jeg kledd meg opp i ekte bygdestil, for ja, sex selger!

Stylist – MAMMA

Men utenom sørlandet og topp stemningen, må jeg nok en gang skryte Sandra Lyng opp i skyene igjen, eller Sandy Lhh som jeg kaller henne bak ryggen hennes.

Jeg vet ikke helt hva hun drikker hver sommer, men det som kommer ut av kjeften hennes er så dansbart og selgbart at jeg blir så glad på hennes veier. Og kroppen min takker deg også Sandy Lhh. Takket være deg så få den litt ekstra energi på ørene når jeg trener, og gjennom de spanske rytmene får jeg også viftet litt på hoftene på byen noe som gjør at både menn og kvinner vil danse med meg, og vi vet alle hva som skjer når sangen stopper. Mye vil ha mer. I am now a papa, neida….

Takk for nok en deilig sexy sang darling. Sandra sin nye sang heter Bungalow, og dere finner den her.

Sample Text

INSTAGRAM @espenhilton