Nedivektmeny

Browsing category
untitled shoot-006-2-2

Ned i vekt meny (Avocado burger )

unnamed-108

God helg dere.

I går dro jeg innom for å se den første episoden av bloggerene som kommer på mandag. Helt ærlig så har jeg aldri sett en episode av bloggerne, bare sett litt klipp her og der, men jeg er mektig overrasket på hvor bra det er filmet, klippet og castet.

De fleste vet at Anne Brith og jeg er kompise, og det er så utrolig deilige å se at hun kommer freem på den måte vi kompiser kjenner henne. Det er mange som dømmer henne i forhold til at man bare ser en liten brøkdel gjennom tekst og bilder på SOME.

Gjennom bloggerene denne sesongen blir dere kjent med den ekte Anne Brith, den morsome, uhøytidlige og gavemilde dama (grandma) hun er. Dette blir en gøy sesong tror jeg. Kunne ønske jeg hadde tv nå faktisk, men jeg får se det på nettet heller. Jeg er forbanna stolt av deg mor ♥

unnamed-107

Uansett bloggert her og bloggert der, denne helgen skal jeg kose meg. Jeg vet ikke hva jeg skal. Har ingen planer, men kjenner jeg trenger litt Espen tid, hva enn det bety, finner helt sikkert ut av det i løpet av helgen.

La meg presentere årets første, og beste beste ned i vekt burger på bloggerten for dere.

untitled shoot-001-2-2

Hvitløksburger /m søtpotetmos og avocado som brød.

En avocado.

En søtpotet.

Tomater

En pakke med karbonadedeig

To fedd med hvitløk

untitled shoot-003-2-2

Slik gjør du:

Jeg la avocadoen i en kakeform slik at den ble lett å få rund, men du kan helt sikker bruke noe annent også. Du skal bare ha en veldig moden avocado, knuse den og få den rund som et brød. Etterpå legger du over tomater, burgeren (du kan bruke bare søtpotet om du er veggis. Etterpå legger du over den andre avocadoen på toppen.

Denne må spises med kniv og gaffel. Denne burgeren kan bli litt grisete å holde i hånden. Ha ha.

Søtpotetmosen kutter du opp i runde biter (sompåbildet) kokes i 6-8 min. Knus den med gaffel eller stavmikser. Føler du for å upgrade smaken litt, sleng over litt krydder og lett kikkoman.

untitled shoot-004-2-2

untitled shoot-005-2-2 untitled shoot-007-2 untitled shoot-008-2 untitled shoot-009

Vi ses på snapchat og instagram @EspenHilton- Del gjerne om du vil det. Ha en magisk ettermiddag.

'
untitled shoot-002-3

Ned i vekt meny (vintagestyle meets 2017)

Da jeg var en liten gutt fikk jeg alltid kavring eller flatbrød med melk til frokost, det inkluderte selvsagt ekstremt masse sukker på toppen også. Herregud, dette var så sykt godt husker jeg, men driver ikke med sånt tull nå lenger. Ja, sukker er noe forbanna tull!

Det er alltid en minus med å være storfavoritt, det ser man jo på tv-show som Idol også. Det som var minus med denne menyen som liten var alle hullene jeg fikk i tennene på grunn av sukkert, ha ha.

untitled shoot-001-3

I dag har jeg laget en ny variant av denne frokosten uten sukker, og istedet for melk kjører jeg på med yoghurt fylt med proteiner uten fett og sukker.

untitled shoot-002-3

Dette trenger du:

Flatbrød

Yoghurt av Yoplait (250gr)

Mandler (10 gram)

100% kokos (strø over)

Kanel (strø over på slutten)

(Kaffe i en fake gullkopp setter opp stemningen på bildene, og smaker fantastisk også)

 untitled shoot-004-3 untitled shoot-005-4 untitled shoot-006-2

Vi ses på snapchat & Instagram @Espenhilton.

'
unnamed-101

Workout monday x 2.

p3296151-1024x768

Gla mandag dere.

I dag skal jeg ha workout monday x 2. Det betyr morgenkardio og stryketime på kvelden.

Viktig å få kroppen til å kjenne at den forsatt lever på en mandag som denne, ha ha.  Det som ofte skjer når jeg kjører to økter om dagen er at kroppen har lyst på snax og junk på kvelden. Derfor testet jeg ut en billig (24kr) variant av pepperbiff med avocado på. Det er ikke noe galt med litt junk av og til, men for min del har helgens junk vært alt for mye vin, derfor skal jeg ikke spise all driten der ute.

Dette er ikke en middag folkens, men en proteinrik kvelds-snax.

unnamed-101

Ny musikk februar:

Katy Perry – Chained To The Rhythm (Lyric Video) ft. Skip Marley: HER.

Axwell /\ Ingrosso – I Love You (Clean) ft. Kid Ink: HER

JCY – Wasting Your Time (feat. Alida): HER

Chris Holsten – Here We Go Again: HER

unnamed-97

unnamed-96

unnamed-95

Vi ses på snapchat og instagram så lenge @EspenHilton

In the magasin!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Glad torsdag dere.

Jeg har fått så sykt mange screenshot og kommentarer sendt fra dere ang saken jeg har gjort for Kvadrat i Sandnes. Dere er motiverte, finner inspirasjonen. Det gjør meg så forbanna glad. Jeg har skrevet en seks sider sak om mat på budsjett, treningsklær, og trening du kan gjøre hjemme.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jeg vet hvor tøft det kan være å dra på et senter hvor du føler alle ser ned på deg, og alt du ønsker er å dra hjem igjen. Tro meg, i feel ya! Men jeg håper dere finner inspirasjon med denne saken jeg har gjort.

Magasinet er gratis så det liker hvertfall jeg, og dette finner dere på Kvadrat. En av rettene i magasinet er selvsagt mine hjemmelagte speltchips.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Du trenger bare en pakke med spelt lomper. Kutt den opp slik jeg har gjort. Oppskriften finner du HER!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Nå pakker jeg baggen og setter kursen ut på mitt første bokbad event i 2017. Vi ses i morgen Oslo, men til da kan vi ses på snapchat & instagram @EspenHilton.

Verdens beste proteinrundtykker

God mandag dere.

Jeg startet faktisk denne dagen veldig tidlig på grunn av lite søvn i natt, og har alt for mye som skurrer i hodet mitt. Derfor lagte jeg proteinrundtykker klokken 06:23 denne morgenen. Ha ha. Føler meg litt som en mann på 55 år som er våken tidlig og lager frokost til alle som skal snart stå opp på hytta. Noen ganger er det deilig å stå opp tidlig å få gjort unna ting og tang.

I helgen var jeg på visninger og er det en ting vi må snakke om så er det hvordan noen meglere jobber. Jeg tror vi skal lage et egent innlegg om dette senere, for det er bare alt for mye å snakke om. Nå skal jeg spring videre på møter. Ha en magisk mandag, og husk: 15 minutter på trening er nok.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Dette trenger du:

300g cottage cheese

300g glutenfri havregryn / eller vanlig havregryn om du heller vil ha det.
3 egg.

10 gram med knuste mandler og en litt chiafrø (kan sløyfes, men mandler gir en helt fantastisk smak)
Litt salt som du legger på toppen av rundstykkene før du setter de inn i ovenen.
1-2 ts bakepulve.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Slik gjør du:

Tøm havregryn i en bolle sammen med egg og cottage cheese. Bruk stavmikseren og knus alt sammen til en deilig røre.

Disse trenger du ikke å heve, rull de i hånden og legg dem på stekebrettet med en gang.

De skal steke på ca 200 grader, varmluft, ca 10-12 minutter. De kan også fryses ned om du føler for det, da har du proteinrundstykker i noen dager.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

En av de beste tingen med disse rundstykkene er at du slipper all luften i magen som veldig mange får av å spise brød.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Vi ses på snapchat & Instagram @EspenHilton

C-vitamin sjokk som inneholder proteiner og deilig fett!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Heeia dere og glad morgen.

I dag er det på tide med et lite tips på c-vitamin sjokk som inneholder proteiner og deilig fett som legger seg akkurat hvor det skal på kroppen. Bruk gjerne denne menyen til frokosten, lunsj eller som kvelds-snaks. 

Egg, paprika og avokado. Sunt, godt, enkelt og billig. Pluss at dette lille måltidet vil holde kroppen mett og god.

Alt du trenger er to paprika, 4 egg, en avocado og litt krydder. Billig og kreative løsninger med masse deilige farger. Farger skaper en illusjon av lykke og hvem elsker ikke å være lykkelig? Barn elsker farger.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jeg steiker dette i kokosolje på 150 grader. Kokosolje gir maten en helt fantastisk smak etter min mening. Ingenting slå kokosolje og kyllingfilet sammen, det må dere teste.,

To eggehvite i hver paprika, men kun en plomme, kutter opp en avocado som jeg har ved siden av. En avocado om dagen folkens. Det er bra for magefettet. 

I kveld tenkte jeg å lage hjemmelaget tomatsuppe, oppskriften finner du HER. Billig for hele familien.

Vi ses på snapchat & Instagram @EspenHilton

unnamed-37

El Blok the burger!

unnamed-35

Jeg har en sånn ting for burger og pommes frites når jeg er ferie. Jeg elsker burgere, og klarer noen å toppe favoritt-burgeren min hjemme, da får de virkelig en ekstra stjerne i matboken min.

Helt vil jeg ha sunn og mettende burger, men det er ikke alltid liker lett å få tak i når man er på reise og jeg tror det vanskeligste må være et sunt og godt brød. Det finner jeg aldri.

Burger på EL Blok hotellet er god den, men den kommer seg ikke helt opp på terningkast seks, men 4 skal den få siden kjøttet smakte helt faktastisk. Jeg skulle gjerne hatt mer grønnsaker på menyen, men alt i alt så spiste jeg faktisk fire av disse burgerene. Kanskje den burde få fem i terningkast!

unnamed-36

Trenger du tips til en deilig burger du kan lage hjemme, sjekk ut: The avocado one. Du finner oppskriften HER.

unnamed-37 unnamed-44

Vi ses på snapchat og instagram @EspenHilton

13467449_10157014803070517_2102697950_o-707x530-707x530

Ned i vekt meny (Hjemmelaget kesam)

13467449_10157014803070517_2102697950_o-707x530-707x530

Dette trenger du:

1 liter syrnet melk (skummet, lett eller helmelk) og et kaffefilter.

Slik gjør du:

La 1 liter syrnet melk (skummet, lett eller helmelk) renne gjennom et kaffefilter. Silingen tar 6-12 timer. Da vil mysen være silt fra, og rømmeliknende fersk ostemasse vil være igjen i filteret. Jo lengre melken får renne av seg, jo fastere blir ostemassen. Av 1 liter syrnet melk får vi 250-300 g kvarg/ kesam.

Slik mikser du frokostskålen:

10 gram madler (bra på fett) 15 gram med havregyrn ( bra med karbo) 10 gram med chiafrø (bra fett, proteiner)

13467761_10157014802355517_925040961_o-707x530-707x530

Kjører du cottage cheese jevn i en foodprocessor kan den sammenlignes med kvarg/ kesam. Kvarg kan brukes på samme måte som cottage cheese.

Kvarg kan blandes med finhakkede urter og være et deilig magert pålegg, dipp eller kald saus.

Del gjerne videre om du kjenner du som elsker Kvarg eller mager kesam.

Vi ses på snapchat & Instagram @EspenHilton

Hjemmelaget hamburger med proteinbrød og søtpotet!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jeg elsker hamburgere, og hvertfall når jeg lager dem selv.

Mine hamburgere er superlette å lage, pluss at dem er fylt med næring som er bra for kroppen. Husk at “Ned i vekt menyen” er ikke slankemat, men mat som kroppen liker og klarer å fordøye på en god måte.

Dette er det perfekte måltidet etter en hard styrkeøkt, eller til helgekosen hjemme.

P7104309

Hamburger:

400g karbonadedeig

1 chilli.

1/5 med rødløk og 2 fedd med hvitløk.

Dette blander du sammen i en bolle.  Rull de sammen til en hamburger og legg de på steikeovnen.

P7104307

Søtpotet:

300gram søtpotet, Kutt de opp i biter og blandet de i olje. Legg over salt og pepper. Inn i ovnen i ca 25 minutter. Er du heldig blir dem litt crispy 🙂

Tips: Hvis du skal få sprø søtpoteter, må du bruke høy varme. Du bør derfor starte med å sette ovnen på 230 grader, siden den bruker ca. 15-20 minutter på å varme seg opp.

P7104298

Hamburgerbrød:

300 gram havregryn. 4 egg. Jeg bruker bare en plomme og tre eggehvite. 300 gram kvarg/mager kesam. 1-2 ss med bakepulver.

Legg alt av røren sammen i en bolle og til slutt tar du havregrynen og kjører alt sammen med stavmikseren. Legg de i ovnen på 250 grader i ca 15 – 20 minutter. Husk å form de som hamburgerbrød.

P7104317
P7104308

P7104323

God middag dere, husk å del videre om du føler for det.

Vi ses på snapchat eller Instagram @EspenHilton.

The avocado one!

14340053_10157381030645517_1266346055_o

God søndag kjentsfolk.

Håper dere er klar for “verdens” deiligste hamburger i dag. The avocado one!

Kan jeg si det er beste burgeren i væra? Nei, men den smaker sykt godt og billig for lommeboken.

Søndager for meg er ordet – hamburger, pepsi max og masse annent digg alltid velkommen, men helt vil jeg lage alt fra bunnen av. Slik som Avocado one burgeren.

14315975_10157381030505517_816982376_o-2

Dette trenger du:

1 pakke med karbonade kjøttdeig.

1 halv avocado.

2 fedd med hvitløk.

8 mini asparges.

1 liten pakke med spinat.

Litt fetaost.

4 spelt lomper.

14284920_10157381030435517_242869414_o

Slik gjør du:

Rull kjøttdeigen til fire burgere.

Kutt opp avocadoen i småbiter og bland dette sammen med hvitløksfedden.

Lag et stort hull i midten av burgeren, hvor du legger inn fyllet.

Pakk så over igjen med kjøttdeig, eller så kan du la det være åpent. Jeg anbefaler å lukket burgeren.

Brurgeren steikes på begge sider, til slutt legger du dem inn i en spelt lompe som du fyller inn med litt spinat, fetaost og to asparges.

Legg resten i en plastboks og inn i kjøleskapet- Dette kan du også spis neste dag til middag eller lunsj.

14285369_10157381030430517_180846517_o

Dette er en god klassiker på bloggerten, men del og gi meg gjerne feedback på den. Nå er det gymenist time så ut i snøen. Ha en magisk søndag folkens.

Vil du ha pommes til denne så anbefaler jeg hjemmelaget søtpote-chips. Lett og sunt.

Ses på snapchat og instagram @EspenHilton

INSTAGRAM @espenhilton