Hverdag

Browsing category
'

Verdens beste brød for magen.

Ladida campers, og forsatt glad fredag.

Er dere klar for verdens beste brød for oss som sliter litt med magesekken om man spiser “vanlig brød”? Jeg spiser veldig lite brødmat, og grunnen er veldig simpel. Etter jeg sluttet med brød mat har energien min vært bedre, magen er ikke lenger oppblåst og jeg promper liksom ikke så mye lenger. Vi promper alle sammen, det er ikke flaut, det er en del av livet.

Skal jeg kose meg med brød blir det enten uten gluten, spelt eller favoritten som må være Dansk rugbrød som man får til en billig pengesum på Rema et tusen. Knall godt for magen.

” En australsk forskergruppe har funnet ut at både gluten og karbohydrater fra brød kan gi ubehag i magen”  Så da vet vi det!

 

Jeg er vokst opp med dansk rugbrød pga dansk mor, og han hun var sammen med kom også fra Danmark, så om man slå sammen to patrioter har man da Dansk rugbrød og røde wienerpølser i hver eneste gebursdagsfest, yay!

Du får også en pakke med 100gream laks på Rema shappa til 30 kroner tror jeg det kostet. Stek tre egg men ha seks egge hvite i blandingen, da sitter igjen med verdens beste proteinbombe som er perfekt til lørdag/søndags frokosten. Dette måltidet metter lenger og det er billig for lommeboken.

Eller lage ditt egent rugbrød hjemme.

  • Fordeig: Bland sammen mel, solsikkekjerner, linfrø, salt og vann. Elt deigen godt for hånd eller med en kjøkkenmaskin på laveste hastighet. Deigen skal være klissete.
  • Dekk bakebollen med plast. La deigen stå i minst 4 timer eller natten over.
  • Hoveddeig: Varm vannet til det er fingervarmt, 37 °C. Smuldre gjæren i den lunkne væsken.
  • Tilsett gjærblandingen, hvetemel og sirup i fordeigen.
  • Elt deigen godt, på laveste hastighet dersom du bruker kjøkkenmaskin. Deigen vil fortsatt være litt klissete. Dekk bakebollen med plast, og la den stå i ca. 1 time.
  • Del deigen i 2 like store emner. Form avlange brød.
  • Legg dem i smurte 2-litersformer. Trykk deigen forsiktig ned i formene med en våt hånd. Dekk formene med et klede, og la dem stå på et lunt sted i 25–30 minutter til brødene fyller formene.
  • Stek brødene nederst i ovnen på 225 °C i 40–60 minutter. Avkjøl på rist.

  

Vi ses på snapchat & instagram @EspenHilton. Nå skal jeg trene kardio på mølla. Ses på trening dere.

'

Tusen takk Danny!

Invitert

God fredag dere.

Det er ikke ofte jeg drar ut på eventer lenger, og mye er fordi jeg ikke orker overfladiske mennesker og bullshit, keep it real, men i går dro jeg innom Danny, eller Daniel Wellington sin butikk åpning i Karl Johan, og kan ikke annent å si at jeg storkoste meg. Jeg har alltid vært veldig fan av DW klokkene så at han nå er kommet til Oslo og Norge, da trenger man ikke wifi for å kjøpe en klokke lenger, ha ha.

Jeg får ikke betalt for å skrive dette innlegget btw, men vet det er mange som liker klokkene til Dannyboy.

Om dere ikke kjenner til Erica, så er hun ei lita snelle fra Trondheim som dere må følge nøye med på fremover. Snart er hun også aktuell med bok, og hun har en av de morsomste og uhøytidlige bloggene i Norge. En dag skal vi gifte oss og få mange rare barn, to hunder og en katt som skal hete Nicki Minaj, just saying!

Jeg er på en aldri så liten kickass diett om dagen, men så serverte de små burgere og jeg endte selvsagt opp med å trykk fire stykker inn ned i kjeften, sykt digg. Elsker hamburgere, fuck diett ass! Kasta brødet i søppla, spiser ikke luft og smør på en torsdag!

Ellers kan jeg formidle at Ullebø og Hilton liker å kle seg opp i samme jakker når de skal på event. Kul jakke da, de er fra BLK DNM.

Takk for eventen Danny, vi ses snart igjen og i mellomtiden ses vi på Instagram og snapchat @EspenHilton

Stjel festival stil min på budsjett.

Heiiia dere og god kveld.

Festival sesongen er snart i gang for full guffe og gjett om jeg og klesskapet mitt gleder oss til å dra på “moteoppvisning” Det er faktisk sånn det har blitt på festivaler i 2017 føler jeg. Motestilen er like viktig som musikken og artistene som opptrer, og det synes jeg personlig er drittkult.

I år skal jeg dra ned til sørlandet og kose meg på Palmesus, som kanskje Norges beste sommerfestival om du spør du meg.

Men er det en festival jeg elsker, så er det Coachella. Festivalen som er mer enn bare musikk. Den er vårtidens Woodstockfestival. To helger på rad går denne festivalen, men det er første helgen som teller, helgen etterpå er helt ok. Så skal du reise på Coachella, husk det er helg nummer en som teller, ha ha.

En annen favoritt er Austin music festival I Texas. Dette er en solklar vinner hos meg. I fjor var Kygo på plass, det er litt kult med tanke på hvor stor denne festivalen faktisk er. Du kan booke billettet på https://www.aclfestival.com 

I dag skal jeg på en kjempe moro event og tenkte å kaste på meg litt retro/hippi klær.

Pepsi t-skjorte er rett og slett noe av det hotteste du kan få om dagen. Denne er på budsjett og koster deg 169 kroner fra Zara. Jakken er også fra Zara og koster 899.-

 

Bli med på event i kveld da via snapchat og Instagram @ESPENHILTON

TURBANDAGEN 2017

Hei alle glad lakser!

Er du en av de som bor på bygda og skvetter litt når noen går forbi deg med hodeplagg som ikke er caps eller hatt? Eller har du vokst opp med å tro at alle som har på seg turban muligens kan være en terrormistenkt? Eller elsker du Bollywood musikk og duften av deilig krydder fra India? Da er det på tide av du vender den søte lille snuten din mot Oslo i helgen.  I helgen skal vi feire det som etter min mening er en av de viktigste markeringene vi har i Norge. TURBANDAGEN.

Dette er dagen for Chicken Tandoori, fargerike turbaner, Turban outfitters, Sikher og nordmenn i ekstase og Bollywood-moves i Oslo sentrum.

Selv har jeg kompiser fra punjab som er sikher. Jeg har egentlig aldri helt forstått deres religion, hva de tror på og hvilke verdier som er viktige for dem. Alt jeg har forstått at de er klin gærne indere som danser uansett hvor de er. Når jeg besøkte Bobby og Jas i Birmingham så stjal de ALL MIN OPPMERKSOMHET på dansegulvet og det skjer sjeldent. Men de er helt fantatiske mennesker med verdens fineste og lengste hår. (Im not jealous at aaaalll) Men la oss sammen forstå litt mer om sikhismen. Here we go:


En sikh er en person som legger vekt på likhet og tror på at alt og alle i universet er en del av den samme kraften.
En sikh skal også beskytte de svake i samfunnet, og blir ofte avbildet med sverd.
En sikh er med andre ord en jedi.
Sikher mener at denne verdensomspennende kraften har skapt mennesket perfekt nok, og for å markere dette velger de fleste sikher å ikke klippe seg.
Hår er naturlig, men hever fortsatt øyenbryn når en sikh hopper på 37-bussen i morgenrushet. Visse smartypants parerer med: “Hvorfor klipper du neglene da?”.
Godt spørsmål, men når turbanen treffer puta på slutten av dagen, er en sikhs hår kun et symbol på aksept.
Sikhen aksepterer at mennesket er skapt i Guds eller naturens vilje.
Men det er klart at mye hår fort kan være upraktisk når du svinger sverdet, flyr radiostyrt helikopter eller spiser sukkerspinn. Derfor bindes håret ofte opp i en turban.


Jeg blir så stolt av Norge når vi engasjerer oss i likeverd og setter oss inn i andre kulturer. Nå har tilogmed designere gått sammen og konkurrerer med hver sin egendesginede ”Oslo turban”

Stem på din favoritt her: https://www.osloturban.no .

Jeg har allerede stemt og det som avgjorde min stemme det sier jeg ikke. Men nå kan du lure. Jeg tror jeg går for en rosa turban i år. Eller kanskje gul.. Eller nei, rosa.. for den matcher den nye dressen min!

Info om turbandagen finner du her:

Turbandagen.no

Insta: Turbandagen

Facebook: Den norske turbandagen 2017

Vi ses da til en sikht morsom dag! La Ola og Kari Nordmann bli igjen hjemme og bli med på FOLKEFEST!!

Gjør rumpepress med spisebordet hjemme

Happy workout day guys!

Er vi klare for å gi kroppen en aldri så liten kick i rumpestumpen i dag? Det finnes mange måter man kan få pulsen opp på mens du trene stumpen samtidig, men en av mine favoritter er når man kan gjøre det sammen med en kompis, og gjerne på en litt old fashion måte. Finn frem et stort bilhjul om du har det liggende, ha ha. De har det hvertfall på Sats Ringen.

Har du ikke hjul kan du finne noe annent, et tre, en gammal stol, igrunnen alt som kan løftes og kastes rundt kan brukes til denne øvelsen. Er du sur på mannen, bruk han, neida.

Når Stian og jeg jobber med dette hjulet kaster vi det frem, bare husk at det er rumpa som løfter hjulet, hendene er bare med på å støtte. Tungt, effektivt og jævla gøy.

Push opp og kast hjulet over ti ganger, snu og gjør det samme på vei tilbake. Oppsummert er dette 60 stykker. De kjenner både i nedre del av ryggen, rumpa og på kondisjonen. Håper dere liker den.

 

Du kan faktisk stå helt stille i ditt egent hjem å gjøre denne øvelsen, bruke spisebordet i det du løfter. Du går ned i en knebøy og i det du presser opp løfter du bordet på høykant, sett deg forsiktig ned igjen og forsett slik 12 X 3. Jeg love det brenner i rumpa og du trenger ikke dra ut fra leiligheten/huset ditt.

Ps: Rydd av bordet ditt først og husk at du ikke skal snu bordet, bare løfte opp og ned igjen.

Ha en strålende rumpetrening håper det svir og resultatet kommer hoppende. Vi ses på snapchat og instagram @EspenHilton

Student middag til 4 dager for under 100 kroner.

God morgen dere.

Farvel til julen som varer helt til påske og hallo til den deilige hverdagen igjen. Jeg elsker følelsen av at folk kommer tilbake til spøkelsebyen etter å ha vært borte i snart en uke. Stresset begynner igjen, pengene kastet inn i butikkene fordi vi tror vi trenger noe nytt siden butikkene har vært stengt så lenge (3dager) og kjøleskapene blir overfylt med mat som til slutt bare kastes.

Studentene er også tilbake på skolebenken og i dag har jeg lyst å gi både de og dere med en stor familie en deilig og billig meny som er digg for kroppen og lommeboken. Er du alene og student ville jeg laget denne til fire personer, da har du fire middager til du kommer hjem fra skolebenken. Kjøp bokser på Ikea, de koster fem kroner stykk.

Husk mine kjære medelever, dere må ha energi når dere skal sitte mange timer å lese, og da trenger kroppen riktig næring. Får ikke kroppen riktig næring av fett, karbo og proteiner blir du både trøtt og ukonsentrert.

Det kroppen ikke trenger er dårlig mat som veldig mange kjøper på Deli de luca rett utenfor skolen, maten der er ikke bra for deg.

Dette trenger du:

-fullkorn pasta ( (dette kan du ta på øyemål )
-Fersk finhakket spinat eller ca 6 terninga frossen spinat.
-1 pakke blåmuggost, Castello.
-1 pakke creme fraiche.

Slik gjør du:

Kok pastaen alene.
Tin den frosne spinaten og klem ut alt vann. Ha det i en panne på middels varme og tilsett blåmuggosten, dette skal smelte sammen. Etterpå tilsett du creme fraichen og tilsett litt salt og pepper.
Om man vil kan man tilsett kjøtt, kylling eller så kan du gjøre som trenden i 2017 er: Kjør veggi.

Ps: En pakke med strimlet biffkjøtt ( indrefilet) du får på Rema 1000 til 59 kroner pakken.

Del gjerne videre! Ha en magisk start etter ferien og husk, 15 minutter på trening får vi alle inn i planen våres. Vi ses på snap og insta @ EspenHilton

 

Verdens beste ananas smoothie bowl

Da er det snart tilbake til hverdagen igjen, ungene skal på skolen og du skal på jobb. Energien burde være på topp slik at du kan levere det du får betalt for hver eneste månede. Derfor har jeg lyst å dele en deilig og litt over delikat smoothie bowl til dere i dag. Beste jeg har smakt på lenge. Jeg hadde ekstra god tid i dag så da ble looken på smoothie bowl ganske så sexy spør du meg.

Men du kan droppe selve ananasen på mandags morgen, men ved å bruke denne sparer du oppvasken og du tenker på miljøet. Den store bonusen er nok at ungene synes dette er ganske moro.

Step 1:

Kutt ananasen i to. Ta ut innmaten og legg det i smoothie maskinen. Bruk ananasen som smootihe bolle.

I selve smoothien trenger du dette:

Mager kesam, grønkål, ananas, mango og litt banan.

For å tilsette bra fett kan jeg anbefale dere litt mandler eller litt avocado. Da har dere proteiner, karbo og fett til den deilige morgen frokosten med familien. Alt dette legger dere i smoothie-maskinen og trykker ACTION!

Når frukten er knust godt, tømmer dere dette i selve ananasen. Gratulere, dere har nå en ekte ananas smoothie bowl. Tenk å gøy det er for ungene å lage dette. Alle skal få en ananas ♥ strø over litt kokos, da blir det knallert!

Vi ses på snapchat & instagram så lenge @EspenHilton

Del gjerne om dere vil det.

Sample Text

Velkommen til postkontoret på Tøyen!

Glad påske lørdag fine mennesker.

De fleste er på fjellet og nyter påskesolen mens vi i Osloby koser oss med kulden og drittværet, men humøret er alltid på topp hvertfall når man skal ut på pizza safari med kompisene sine. Jeg har en ting for hamburgere og pizza, og siden jeg bare spiser dette en gang i uken skal det være kvalitet på denne maten.

Postkontoret på Tøyen torg lager kanskje en av Oslos beste pizzaer, men de har så mye mer å tilby også. Alt fra konserter til quis, og føler du for å ta med familien på en hyggestund, da er dette plassen. Sett av to til tre timer. bestill noen digge pizzaer og finn frem favorittspillet som du kan låne mens du er her.  Min favoritt pizza er nummer 12 uten oliven med hjemmelaget dressing ved siden av, favorittspiller er Tinder, med det er en egen app. Ha ha.

Har du lyst å sende et postkort hjem til familien og fortelle hvordan du har det, no stress. Her får du kort og kan sende en morsom hilsen hjem. Det er latterlig koselig spør du meg.

Mulig noen av de som jobber der ikke alltid er super glade på jobb, men om du overser det så kommer dere til å elske postkontoret på Tøyen.

God fornøyelse folkens!

Cin Cin Pizzeria på Bislett åpnet dørene for første gang i mai 2007. Siden da har Cin Cin fått flere gode anmeldelser og er blitt kjent for å være blant de som serverer Oslos beste italienske pizza. Med egen deigoppskrift, marinader, tomatsaus og rømmedressing, sammen med ferske råvarer, skaper Cin Cin denne unike smaken. I 2011 vant Cin Cin Norgesmesterskapet i italiensk pizza og samme år åpnet de restaurant under Bislet Bad med områdets største uteservering. I 2012 ble Cin Cin kåret til byens beste under en konkurranse i Mathallen i Oslo.

I løpet av høsten 2015 åpner de også kjøkken i Oslo sentrum og kjøkkenet til den nye restauranten Il Vero i Oslos ferske paradegate ved operaen i den norgeskjente barcode-rekken. Cin Cin samarbeider med www.kulinarisk.no og www.pizzaskole.no hvor de tilbyr et bredt utvalg av oppskrifter, tips og råd til hvordan man lager italiensk pizza hjemme. Cin Cin driver i dag kjøkkenet til bl.a. Patio Restaurant på Bislett og utestedet Postkontoret på Tøyen.

Vi ses på snapchat og instagram @EspenHilton

Slik lurer jeg mine klienter!

Vi starter med treningen i morgen, så i dag kan vi spise dobbelt. Det er noe ekstremt mange sier på søndager dagen etter en fuktig kveld på byen. Jeg har sagt det selv jeg, men sannheten er at dagen etterpå er du ikke motivert til å trene for da har vi laget det vi alle kaller for “blå”mandag.

Den mandagen hvor vi fokuserer på hvor utrolig slitne vi er etter en kjempe gøy helg, så hva gjør vi på en “blå” mandag? Vi fokuserer på hvor slitne vi er, samtalene på jobb går oftes i -nå er jeg sliten – Nå gleder jeg meg til å hjem å slappe av- Jeg er så trøtt, er ikke dere trøtte i dag? Så da skaper vi ikke bare en kjempe dårlig energi på jobben, men vi er alle med på å gjøre “blå”mandagen til verdens dårligste arbeidsdag.

Det må være en dritt dag for hun som betaler lønnen deres.


Så stedet for å lage unnskyldninger etter unnskyldninger om hvor sliten du er eller hvor utrolig opptatt du er til å ikke trene skal jeg gi deg mitt triks i dag.

Da jeg begynte å trene snudde jeg tanken ” Jeg begynner i morgen” og  begynte å si til meg selv-  Da stikker jeg på trening! Det ble bare en rutine som ble lagret som en del av livet ditt. Og til deg som sier du er for opptatt og ikke har tid til trening, ja da må du gjøre en liten upgrade i livet ditt. Det holder med 15 minutter bevegelse hver dag, du må ikke dra på treningsenteret. Du kan gjør det hjemme, i en trapp, i sofaen, på gulvet eller med barna.

Livet ditt burde være det første du prioriterer hver dag. Du er sjefen og det er du som bestemmer. Så hva har du bestemt i dag? Sove, slappe av fordi du har fri eller ut å bevege deg?

Nå over til hvordan jeg lurer mine klienter til å pushe seg litt ekstra hverdag.

Finn frem dine topp fem sanger. Disse skal du legge på en liste etter hverandre på telefonen. Trykk play og la alle sangene spille helt ut mens du er i bevegelse. Når sangene er ferdig, da er du ferdig med dagens trim. 1 sang varer ca i 3 minutter, hva er 3 X 5? Det er 15 minutter det. Så lett kan det gjøres.

Spis sunt, kos deg med både vin, flesk og godis, men gjør det på en fornuftig måte. Og viktigst av ALT hold kroppen i bevegelse.

Glad fredag dere.

INSTAGRAM @espenhilton