Proteinrike blåbærkjeks med sjokomelk.

Hei og god morgen dere,

Ja, det stemmer – disse hjemmelagte kjeksene inneholder masse gode ingredienser, og for og toppe det hele har jeg lagt i en par spoon med sjokomelk. Ja, vi snakker OMG! Dette er en favoritt-kjeks som passer perfekt etter en god treningsøkt før du skal spise middag. Ta med deg en eller to stykker, så har du gode karbohydrater rett etter trening, eller kan jeg anbefale denne som en liten supply til matpakken om du skal på reise. Alltid digg med næringsrik mat på tur.

  • Du trenger:
  • Stor pakke med ferske blåbær
  • 300 gram økologisk havregryn
  • 10 -20 gram mandler
  • 1-2 spoon med sjokomelk
  • En stor pakke cottage cheese
  • 1 ts bakepulver
  • Litt gresskarkjerne
  • 1 SS Peanautsmør fra bodylab

Slik gjør du:

Du blander i grunnen bare alt sammen, moser det med stavmikseren hvor du til slutt legge i bakepulver og rører et par ganger til. Lag deigen som kjeks, legg er par blåbær på toppen av hver kjeks – og rett inn i ovnen på 200 grader i ca 10 minutter. Legg et blåbær på toppen som smelter inn og vil gjøre kjeksen ekstra myke i midten.

Disse er perfekte til frokost, to stykker og energien er på topp. Sunne, billige og effektive.

Ha en magisk fredag videre – nå skal jeg kose meg videre med Lene på Stavernfestivalen.

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

5 kommentarer

  1. Hva kan man bruke hvis man ikke tåler cc grunnet allergi? 😋

    1. Espen Hilton

      Kommer da litt an på allergien din – men du kan bruke Kesam Mager Laktosefri.

  2. Disse skal jeg virkelig prøve

  3. Hallooo hvor er kaffekoppene dine fra? De er driiitfine 😍😍

    1. Espen Hilton

      Tusen takk 😀 69 kr på H&M Home 😀