Espens protein frokostmuffins av banan.

Denne helgen har virkelig vært fantastisk, møtt mange nye og fine mennesker, men det beste med denne helgen er når jeg for være kreativ på kjøkkenet, podcast spilles på fult, – og jeg glemme verden rundt meg litt. På dagens meny får dere Espens proteinrundstykker med banan. De smaker nydelig, og de metter lenge.

DETTE TRENGER DU:

  • 180 gram økologisk havregryn.
  • 2 bananer.
  • 2 egg.
  • 2 ts bakepulver.
  • 5 gram mandler.
  • 1 halv kopp med proteinpulver.

SLIK GJØR DU:

  •  Sett ovnen på 200 grader.
  • Mos bananene i en bolle, og tilsett to egg. Deretter legger du i bakepulver, en halv kopp med proteinpulver og 180 gram havregryn. Bland alt dette sammen, og legg de til slutt i muffinsformer. Du trenger ikke stavmikser for å lage denne muffinsrøren.
  • La de stå i ovnen i ca 15 minutter. 

Tips:

Bruk gjerne blåbær i muffinsrøren, eller knus mandler og legg på toppen sammen med litt kokosflak slik jeg har gjort.

Disse er perfekte som ”på farta” frokost, spis rett før trening eller rett etter trening. Du kan også fryse de ned om du ønsker det. 

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

6 kommentarer

  1. Kan man sløyfe proteinpulver med noe annet eller droppe det? Eller blir det bare feil?

    1. Espen Hilton

      Bare dropp det om du ikke har, du trenger ikke noe annent 😀

  2. Kan man sløyfe proteinpulver?

    1. Espen Hilton

      Det er bare og droppe det om du ikke har tilgjengelig 😀

  3. Hei Espen! Hvilket proteinpulver bruker du? 😀

    1. Espen Hilton

      Hei 😀

      Jeg bruker NUTRAMINO Whey Protein myseprotein, men kan anbefale dette også:
      Iso Whey Zero Lactose Free