Økologiske proteinrundstykker

God morgen dere, eller ettermiddag har vi vel kommet til nå, uansett så er det søndag og vi vet alle at søndager er den beste dagen ever.

Hvorfor? Fordi på søndager er dagen hvor vi kan sove lenge, drikke kaffe på sengen, shoppe på spennende vintage markeder i Oslo og noen av oss har verdens beste walk of shame, herregud jeg savner en bra walk of shame altsår! (Been forever)

Men søndager er også dagen hvor vi kan lage den beste frokosten til de man er glad i helt fra bunnen av. Slik som denne gode gamle oppskriften min her: Økologiske proteinrundstykker. Disse kan du også fryse ned om du føler for det.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Dette trenger du:

300g cottage cheese

300g glutenfri havregryn / eller vanlig havregryn om du heller vil ha det.
3 egg.

10 gram med knuste mandler og en litt chiafrø (kan sløyfes, men mandler gir en helt fantastisk smak)
Litt salt som du legger på toppen av rundstykkene før du setter de inn i ovenen.
1-2 ts bakepulve.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Slik gjør du:

Tøm havregryn i en bolle sammen med egg og cottage cheese. Bruk stavmikseren og knus alt sammen til en deilig røre.

Disse trenger du ikke å heve, rull de i hånden og legg dem på stekebrettet med en gang.

De skal steke på ca 200 grader, varmluft, ca 10-12 minutter. De kan også fryses ned om du føler for det, da har du proteinrundstykker i noen dager.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Strå litt salt på toppen før du setter de inn i ovnen.Da får du den beste smaken ever.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Vi ses på snapchat & Instagram @EspenHilton

The author didnt add any Information to his profile yet

6 Comments

Christina

Reply

Hvor mange rundstykker blir det av denne oppskriften, ca? Har du prøvd å fryse de ned? 🙂

Espen Hilton

Reply

Ca 9, men har fått 12. Det går helt toppers

Lene

Reply

Du skrev 1-2 ts bakepulver, men nevnte det ikkje i “slik gjør du det”, bruker du det eller ikkje? 🙂

Espen Hilton

Reply

Heiiia. Liten feil der . Det skal bakepulver i <3

steinar

Reply

De så sykt gode ut, de må prøves 🙂

Geir Undheim

Reply

Var gode rundstykker.

Leave a Reply

INSTAGRAM @espenhilton