Ned i vekt meny (Hjemmelaget kesam)

13467449_10157014803070517_2102697950_o-707x530-707x530

Dette trenger du:

1 liter syrnet melk (skummet, lett eller helmelk) og et kaffefilter.

Slik gjør du:

La 1 liter syrnet melk (skummet, lett eller helmelk) renne gjennom et kaffefilter. Silingen tar 6-12 timer. Da vil mysen være silt fra, og rømmeliknende fersk ostemasse vil være igjen i filteret. Jo lengre melken får renne av seg, jo fastere blir ostemassen. Av 1 liter syrnet melk får vi 250-300 g kvarg/ kesam.

Slik mikser du frokostskålen:

10 gram madler (bra på fett) 15 gram med havregyrn ( bra med karbo) 10 gram med chiafrø (bra fett, proteiner)

13467761_10157014802355517_925040961_o-707x530-707x530

Kjører du cottage cheese jevn i en foodprocessor kan den sammenlignes med kvarg/ kesam. Kvarg kan brukes på samme måte som cottage cheese.

Kvarg kan blandes med finhakkede urter og være et deilig magert pålegg, dipp eller kald saus.

Del gjerne videre om du kjenner du som elsker Kvarg eller mager kesam.

Vi ses på snapchat & Instagram @EspenHilton

The author didnt add any Information to his profile yet

Leave a Reply

INSTAGRAM @espenhilton